반응형 햄2 하몽, 참크래커, 까망베르치즈, 산미구엘&이슬톡톡 하몽 1팩, 까망베르치즈 1팩, 참크래커 1개, 산미구엘 2병, 이슬톡톡 2캔Chorizo도 사면 좋았을 것을...아이비 크래커가 있었으면 그것을 샀을텐데 아이비가 없어서 참 크래커를 샀다.여튼, 맛있게 먹고 마셨다. 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음 2019. 1. 30. 프로슈토와 치즈 그리고 바게뜨 프로슈토와 치즈 그리고 바게뜨는 환상의 조합 그 자체이다. 먹어도 먹어도 계속 먹을 수 있을 것 같은 짭잘함과 고소함의 환상적인 조화...이탈리아 각 지방의 프로슈토 생산자에 따라 고유의 향신료와 목재[1]를 사용하며 3년 이상 말리는 것도 있다. 보통 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에서 말리지만 볕에 바짝 말리는 제법도 있으며, 이 경우 훈연을 하지 않는 경우도 있다. 볕이 좋은 지중해 연안에서나 가능한 제법. 생산지나 생산자의 이름에 따라 프로슈토의 종류가 결정되며, 다음과 같은 프로슈토들이 유명하다. 프로슈토 디 모데나프로슈도 베네토 베리코-유가네오프로슈토 디 카르페나프로슈토 디 노르시아프로슈토 토스카나프로슈토 크루도 디 산 다니엘레한국에서 가장 유명한 프로슈토는 아마도 프로슈토 디 파르마로, 그냥 파.. 2017. 10. 29. 이전 1 다음 반응형