o'slo - 신세계 본점

백미당의 우유아이스크림을 시작으로 아이스크림 전문점이 많이 늘어났다.

신세계 본점에 있는 o'slo라는 아이스크림 가게도 비슷한 류다.

뭔가 슬로우푸드를 모티브로 만들어진 이 아이스크림은 신기하게도 점원이 아이스크림을 준비한 뒤

밑에 사진에 나오듯 간이 냉장고에 잠깐 넣었다가 준다.

약 1분정도 기다리는데 아마 자기가 주문한 감칠맛나는 아이스크림을 바라보며

뭔가 식욕을 더 자극하는 듯한 계산이 들어가 있지 않을까? 라는 생각을 했다.

아이스크림이 매우 길게 뽑히기 때문에 중간에 뚝 떨어지지 않도록 조심해야한다.

에스프레소 아이스크림을 주문하였는데 그냥 아포가토였다.. 확실히 설탕은 적게 들어간 것 같다.